La cerradura Gorja es un sistema de funcionamiento sencillo que no tiene ningún elemento externo que pueda ser manipulado.
Sus llaves consisten en una “varilla” redondeada alargada terminada en dos paletones laterales (con los saltos correspondientes a la combinación de la cerradura).
El funcionamiento interno de las cerraduras de gorjas consiste en una serie de placas (normalmente 6 u 8),troqueladas de manera individual, que quedan alineadas cuando la llave con la combinación correcta realiza el giro. Al quedar alineadas, permiten el paso de un pasador de acero a través de las mismas y toda la pieza de sujeción de la petaca o bulones de la cerradura se mueve, abriéndose la misma.